18+

Яркий соломенный цвет. Утонченный и насыщенный букет с акцентами цедры лайма, зеленого яблока, меловыми оттенками, тонами дыма и шалфея, сушеного нектарина и миндаля. Сложный минерально-травяной профиль с намеком на щебень и камень. Сухой вкус с пикантной кислотностью, плотной текстурой и яркой, почти соленой лимонной нотой. Миндаль вплетен в структуру, сопровождается оттенками мандарина, имбиря, кислого лайма и абрикоса. Финал — электрический, свежий и травяной, с соленой, знойной минеральной сердцевиной. Хорошо раскрывается с деликатной морской кухней — карпаччо из гребешков, устрицы, белая рыба на пару с лимоном и оливковым маслом. Прекрасно сопровождает пасту с цитрусовыми нотами, мягкие козьи сыры и телятину на слабом огне. Также удачно сочетается с блюдами азиатской кухни, где присутствуют лайм, мандарин или имбирь.