18+

Молоко коровье нормализованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль. Срок хранения - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C.

Выдержанный пармезан с более насыщенным и многогранным вкусом. В нём раскрываются пряные и ореховые оттенки, дополненные лёгкими фруктовыми нотами. Структура слегка рассыпчатая, с ярко выраженными кристаллами тирозина. Послевкусие продолжительное, глубокое и благородное. Идеален для дегустации с винами, фруктами, орехами и как самостоятельный деликатес